Самарчанка поужинала в ресторане и умерла от остановки сердца

Жительница Самары Мария пошла со знакомым в ресторан "Фуджи" на Ленинградской. Приятели заказали три вида роллов: "Гавайи", "Сан-Франциско" и "Мехико". После ужина они решили прогуляться в сквере Высоцкого.

Во время прогулки девушке неожиданно стало плохо. Живот разболелся, дышать стало тяжело. В больницу им. Пирогова её привезли уже без сознания. Врачи пытались спасти пациентку, но безуспешно. Мария скончалась от остановки сердца.

Только потом выяснилось, что у самарчанки с детства была аллергия на рыбу. В составе роллов "Гавайи" и "Сан-Франциско" её не было, а вот в "Мехико" аллергенов сразу несколько: морской окунь, лосось-гриль и филе белых рыб.

Я знаю эту девушку через знакомых. Она знала прекрасно о своей аллергии, поэтому попросила приготовить роллы без рыбы. К сожалению, видимо, какой-то кусок маленький все же оказался в одном из них. По сути, вина тех, кто готовил, она предупредила поваров о своей аллергии, — написал один из пользователей соцсетей.   В настоящее время возбуждено уголовное дело по ч.2 ст.109 УК РФ – «Причинение смерти по неосторожности вследствие ненадлежащего исполнения лицом своих профессиональных обязанностей». По уголовному делу назначена судебно-медицинская экспертиза, с целью установления причины смерти, проводятся следственные действия, направленные на установление всех обстоятельств происшествия, - сообщили в региональном СУ СКР   Эксперты объясняют, что морепродукты могут вызвать у склонных к аллергии людей реакцию вплоть до анафилактического шока и отека Квинке. Реакции немедленного типа проявляются остро, сопровождаются крапивницей, удушьем, отеком гортани. Иногда последствия возникают не сразу: тогда они выражаются болями в животе, тошнотой, диареей или дерматитом. Защитить себя можно, избегая аллергена. Поэтому людям, которые знают, что у них аллергия, должны тщательно изучать этикетки на продуктах, а в ресторанах заменять рыбные блюда на мясные, а роллы заказывать с курицей, авокадо или с огурцом.   На вопрос, могла ли попасть рыба в ролл, если девушка попросила убрать из ролла этот ингредиент, специалист объяснил, что в данном случае достаточно было порезать ролл непромытым после рыбы ножом, чтобы аллерген мог попасть в пищу.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Самара, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "ВКонтакте", "Одноклассники", на наш "Telegram-канал" или на электронную почту Elena.Voroncova@Tsargrad.TV.

А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".