Сливочное масло в России дороже, чем в США: Прибыль - 800%. Больше, чем в торговле оружием - эксперт Виноградов

По его словам, цифра в 20% фальсификата, возможно, даже занижена. Специалист также полагает, что в наступившем году подделок станет ещё больше: повышается НДС, всё дорожает, но цены нужно удерживать, чтобы не вызвать негативной реакции покупателей. Отсюда - фальсификат, пояснил эксперт. Всё взаимосвязано, повышение цен таким косвенным образом влияет на качество продукции.

Коснулся Виноградов и ситуации со сливочным маслом, которая, по его словам, тянется уже не один год. 

Во всём мире сливочное масло дешевле, чем у нас. Мы можем взять США, у которых и заработок повыше, и доходы, и налоги, и так далее. Но в результате почему-то сливочное масло стоит на 40 процентов дешевле, чем у нас,

- отметил специалист.

По его словам, мы будем видеть фальсификата всё больше, в том числе и молочной продукции, потому что это становится очень прибыльным делом. Прибыль от продажи фальсифицированных продуктов в процентном отношении уже превышает доходы от торговли оружием. Возможно, вскоре превысит и выручку от торговли наркотиками. Глава петербургского общества защиты прав потребителей пояснил, что в данном случае он имеет в виду конкретно сливочное масло, потому что маржа там составляет примерно 800 процентов.

Что касается других продуктов, продолжил Виноградов, то постепенно будет ухудшаться качество кондитерской продукции. Производители, чтобы сэкономить, будут брать муку и другие компоненты подешевле и соответственно ниже по качеству, добавлять туда всякую пищевую химию, которая заметно шагнула вперёд в последние годы. По его прогнозам, в нынешнем году все ингредиенты продуктовой корзины подорожают от 15 до 40 процентов.

Специалист пояснил, что дорожает всё вокруг: логистика, бензин, повышаются налоги. Всё это не может не привести к повышению цен. В конечном итоге всё отражается на потребителе. Например, в Петербурге в разы подорожала кадастровая оценка. Если раньше предприятие платило в казну два миллиарда, то теперь - пять. И, конечно, это отражается на цене продукции, которую выпускает это предприятие, а покупаем её мы, заключил Александр Виноградов.