"Слизь, токсины и гормон": Врач рассказала, почему каждому надо отказаться от свинины
В ней не только содержатся вредные жиры. Свинина также способна усугубить воспалительные процессы в организме, предупредили медики.
Как рассказала в беседе с "Вечерней Москвой" диетолог, нутрициолог Ирина Писарева, "в свинине присутствуют гормон роста гистамин, слизь и токсины, что ведёт к усилению воспалительных процессов в организме". Диетолог напомнила, что свинья ест всё подряд - и гнилое, и тухлое, а также свои же отходы.
"Её желудочный сок имеет очень высокую кислотность, что позволяет всё это перерабатывать, но токсины остаются в мясе, и, когда мы его едим, токсины попадают к нам в организм", - предупредила Ирина Писарева.
Специалист посоветовала в первую очередь отказаться от свинины тем, у кого есть предрасположенность к онкологии, сердечно-сосудистым заболеваниям, а также курящим. Но в целом диетолог порекомендовала отказаться от свинины абсолютно всем.