Смертельную листерию обнаружили в курином мясе из Казахстана

Как стало известно, Россельхознадзор по Алтайскому краю выявил опасную бактерию листерию в партии куриного мяса, поступившей из Казахстана. Продукция принадлежит Макинской птицефабрике — одному из крупнейших производителей, который экспортирует мясо не только в Россию, но и в Киргизию, и Узбекистан. После проведения лабораторных исследований заражённая партия была изъята, а в отношении продукции из Казахстана ввели усиленный контроль. Об этом сообщает Mash. 

Листерия — возбудитель инфекционного заболевания листериоза, которое поражает центральную нервную систему и может привести к серьёзным осложнениям, таким как менингит, энцефалит и даже летальный исход. Инкубационный период болезни составляет до 90 дней, а основной путь заражения — через пищу. Особенно уязвимыми группами являются беременные женщины, новорождённые, пожилые люди, онкобольные и те, кто имеет ослабленный иммунитет. 

В связи с инцидентом Россельхознадзор усилил проверки не только продукции Макинской птицефабрики, но и других предприятий Казахстана. Импортерам придётся подтвердить безопасность своей продукции, чтобы продолжить поставки на российский рынок.

Уважаемые читатели  “Царьграда”! 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", а также подписывайтесь на наш телеграм-канал.