Специи против COVID: Учёные назвали простую приправу, подавляющую активность коронавируса

Учёные из Индийского технологического института изучили взаимодействия 30 приправ с элементами коронавируса и пришли к выводу, что все специи в той или иной форме связываются с белком S, который помогает COVID присоединяться к клеткам организма человека.

Выяснилось, что активнее всего ведёт себя пиперин, содержащийся в чёрном перце. Он блокирует белок и главную протеазу, которая отвечает за размножение вируса.

В свою очередь российские учёные, комментируя результаты исследования, допустили, что такой механизм будет работать не только в компьютерной модели, но и в жизни.

Кроме того, директор Института биологии и биомедицины Университета Лобачевского Мария Ведунова пояснила, что чёрный перец не только способен повышать иммунитет, но и может в целом служить противопростудным и противовирусным средством, пишут "Известия".