Стало известно имя лучшего повара Поморья

Региональный этап конкурса профессионального мастерства "Лучший по профессии" в номинации "Повар" проходил в Архангельске 14 и 15 апреля. Всего в соревновании приняли участие 7 поваров из областной столицы, Котласа и Онеги с опытом работы от одного года до 25 лет.

Конкурсанты выполняли кейс-задачи и тесты, а также готовили три блюда: холодную закуску из рыбы, мясное горячее и десерт. Жюри оценивало вкус, аромат, композицию, подачу и технологию приготовления.

По итогам конкурса. Первое место занял повар ресторана "Анров" с пятилетним стажем Михаил Лузань, на втором месте – Елена Крысанова. На третьем – Геннадий Сухоруков.

Теперь главному повару Поморья предстоит подготовка к федеральному этапу, который пройдет с 30 июля по 1 августа в Вологодской области.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Архангельск, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту arhangelsk@tsargrad.tv.