"Стало модно не любить молоко": Эксперт объяснила, как есть молочные продукты без последствий

"В последнее время стало модно не любить молоко - сайты и журналы наперебой твердят, что организм взрослого человека не способен его усваивать, чуть ли не у каждого второго непереносимость лактозы", - пояснила диетолог.

По её словам, пищеварительная система взрослого человека на самом деле имеет трудности с перевариванием лактозы. Но у всех это происходит по-разному. Некоторые люди реагируют на её незначительное появление, другие могут спокойно, без последствий пить молоко, добавлять его в кофе. Легче организм человека переносит кисломолочные продукты, ферментированные. ⁣⁣

"Кстати, потолстеть от полезных творожков и йогуртов вы тоже можете. Основной компонент любых молочных продуктов - это лактоза, она же молочный сахар, который действует на организм так же, как другие простые углеводы – глюкоза и фруктоза", - отметила диетолог.

Вместе с тем в молочных продуктах присутствует кальций, который хорошо усваивается. Поэтому если нет противопоказаний, то исключать молоко и прочее не стоит. Но важно соблюдать дозировку.

Так, в суточный рацион, куда должны входить не только молочные продукты, можно включитьтворога 80-100 г, сыра – около 30 г, молока, кефира или йогурта – 250 г.