Суд в Перми оштрафовал руководство пекарни за отравление 75 человек

Суд Пермского края вынес приговор руководству пекарни по делу о массовом отравлении.

Исполнительный директор и технолог по качеству продукции одного из предприятий сети пекарен признаны виновными в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание.

Было установлено, что на производстве в Перми, работающем по франчайзингу, с 26 декабря 2024 года по 8 января 2025 года ответственные лица допустили серьёзные нарушения технологического процесса. После употребления продукции с симптомами острого кишечного инфекционного заболевания за медицинской помощью обратились 75 человек. Пострадавшим диагностировали сальмонеллёз и сопутствующие осложнения.

Санитарно-эпидемиологическая экспертиза подтвердила наличие в образцах продукции бактерий рода Salmonella, что и стало причиной массового заболевания.

Суд назначил виновным наказание в виде штрафа. Приговор пока не вступил в законную силу и может быть обжалован.