Сжигает жир, снимает стресс: Учёные назвали лучшую диету для продления жизни

Портал научных новостей EurekAlert! рассказал, что американский нейробиолог Марк Маттсон из балтиморского Университета Джона Хопкинса (Мэриленд) открыл самый, по его мнению, эффективный метод улучшить здоровье и увеличить продолжительность жизни. Речь идет о прерывистом голодании, рассказывает портал.

Маттсон проанализировал ряд научных публикаций о влиянии голодания на здоровье людей и животных. И пришёл к выводу, что диету по принципу прерывистого голодания можно разделить на две категории: либо это ежедневное питание, ограниченное периодом 6-8 часов, либо еженедельное голодание в течение двух суток, после которого следует питание малыми порциями в течение пяти дней (так называемая диета 5:2).

В публикации отмечается, что научные опыты с участием людей и животных показали: умеренность и ограничения в еде положительно влияют на здоровье клеток организма, позволяя им адаптироваться к периодам дефицита пищи, "переключая" скорость метаболизма. Клетки начинают расходовать запасы энергии в виде углеводов и медленно сжигать жир. И результат заметен, отмечает Маттсон: улучшается регуляция сахара в крови, повышается устойчивость к стрессу, уходят воспаления.

Кроме того, констатирует учёный, такая диета приводит к снижению артериального давления, уровня липидов в крови. Одно из исследований, в котором приняли участие сотни женщин с избыточным весом, показало: те, кто придерживался схемы 5:2, смогли не только убрать лишний вес. Они улучшили показатели чувствительности к инсулину и сократили объём жира вокруг внутренних органов. Участники другого исследования продемонстрировали благотворное влияние диеты 5:2 на умственные способности.