Текслер: Южный Урал лидирует в РФ по макаронам и крупам

В Челябинской области поздравили с профессиональным праздником специалистов пищевой промышленности и ветеранов отрасли. Губернатор Алексей Текслер обратил внимание на значимость этого сектора для экономики региона, где на шести сотнях предприятий заняты тысячи сотрудников. Именно их ежедневная работа обеспечивает жителей свежими и качественными продуктами питания.

Производственные показатели региона демонстрируют устойчивый рост. Ежегодно предприятия области выпускают порядка трехсот тысяч тонн макарон, свыше восьмисот тысяч тонн муки и круп, а также около полумиллиона тонн изделий из мяса.

Южный Урал удерживает первое место в России по выпуску макаронных изделий, входит в тройку ведущих производителей круп и занимает вторую позицию по объемам производства муки. За первые восемь месяцев 2026 года пищевая продукция показала прирост почти на двенадцать процентов, а выпуск напитков увеличился более чем на четверть.

Качество товаров из Челябинской области получило международное признание. На выставке «Золотая осень» в Москве местные производители завоевали свыше шестидесяти наград, продемонстрировав лучший результат среди участников конкурса высококачественной продукции. Медалей удостоились как крупные холдинги, так и небольшие предприятия, для которых эта победа открыла путь к широкой известности.

Алексей Текслер подчеркнул, что отрасль сочетает бережное отношение к традициям с активным внедрением современных технологий: открываются новые производственные линии, осваиваются зарубежные рынки. От стабильной работы этих предприятий напрямую зависит продовольственная безопасность страны в целом.

Губернатор выразил благодарность сотрудникам за созидательный труд и пожелал им крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и новых производственных достижений. Продукция южноуральских производителей уже представлена в десятках государств, что подтверждает высокий потенциал региональной экономики.