Токсиколог рассказал, какую опасность в себе таит обычный картофель

Токсиколог Михаил Кутушов призвал с опаской относиться к проросшему картофелю, которого становится много в конце зимы и весной. Овощ с ростками может стать причиной отправления. Слова эксперта приводит Sm.News.

В проросшем картофеле содержится ядовитое вещество «соланин», которое не разрушается даже при термической обработке. Он концентрируется не только в ростках, но и позеленвших участках кожуры. При употреблении такого картофеля в пищу у человека появляется диарея, рвота, головная боль и озноб.

Уважаемые читатели «Царьграда»! 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях «ВКонтакте» и «Одноклассники», а также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Самые интересные новости ищите в «Дзен».