Три признака вкусного арбуза: Врач дала дельные советы
На дворе поздняя осень, но случаи отравления некачественным арбузом по-прежнему нередки, сообщила физиотерапевт Видновской районной клинической больницы Минздрава МО Светлана Малиновская. Она рассказала, как выбрать не только качественный, но и вкусный арбуз.
Как говорит врач, лучше всего выбирать арбузы среднего размера, так как крупные зачастую водянистые и безвкусные, а маленькие, наоборот, приторно сладкие. Также есть три критерия, которые помогут выбрать зрелый и вкусный арбуз.
Первое: у тухлого арбуза кожуры матовая, мягкая на ощупь. Это заметно сразу и говорит о том, что плод уже вялый. Выбирайте крепкий на ощупь арбуз и "звонкий при ударе", советует врач.
Во-вторых, перед тем как покупать арбуз, прислушайтесь к ему: если вы сдавите его руками, должен послышатся хруст. Тухлые арбузы не хрустят,
- сказала Малиновская в комментарии Общественной Службе Новостей.
И третье: просто ногтем проткните кожуру арбуза. Тухлый плод легко проткнётся, а зрелый и спелый - нет.