У любителей кофе оказалось меньше жира, больше мышц

У тех, кто регулярно пьёт кофе, в организме меньше жира — к такому выводу пришли специалисты из Финляндии и Польши. Как рассказали авторы работы, опубликованной в European Journal of Nutrition, более высокое потребление кофе связано не только со снижением доли жировой ткани, но и с полоспецифичными изменениями гормонального фона. В основу выводов легли данные детального обследования участников финской когорты рождения 1966 года.

Учёные проанализировали сведения о 2264 участниках, среди которых 47 % составили мужчины. В 46 лет респонденты заполнили подробные анкеты об образе жизни, питании и здоровье, а затем прошли антропометрию, сдали кровь на анализ метаболитов и гормонов и выполнили тест толерантности к глюкозе. По объёму потребления кофе людей разделили на четыре группы: от полного отказа до пяти и более чашек в день.

Выяснилось, что с ростом потребления кофе снижались показатели жировой массы и площади висцерального жира — различия оказались статистически значимыми. При этом у любителей напитка увеличивалась масса скелетных мышц. Важно, что базовые антропометрические параметры (индекс массы тела, окружность талии и другие) в группах были сопоставимы.

Отдельные закономерности учёные выявили по полу. У мужчин с увеличением порций кофе повышались уровни общего и биодоступного тестостерона, а у женщин отмечались изменения в показателях связывающего половые гормоны глобулина и индекса свободных андрогенов.

По словам исследователей, выявленные связи требуют дальнейшего изучения: предстоит подтвердить их причинность и определить, какие именно биологически активные компоненты кофе оказывают такое действие.

Уважаемые читатели «Царьграда»!             
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram и Дзен-канале.