Ученые: От инсульта спасут яйца

Американские медики выяснили, что самым простым способом предотвратить инсульт является употребление в пищу обыкновенных куриных яиц. Такие выводы представили научные работники Мичиганского университета на основе анализа нескольких экспериментов с участием добровольцев, употреблявших куриные яйца.

Как установили ученые, ежедневное употребление только одного яйца повышает шанс избежать инсульта на 12 процентов. Такой эффект исследователи объясняют тем, что в куриных яйца содержится комплекс антиоксидантнов, уменьшающих интенсивность окисления клеток и тканей тела.

Понижение кислородного давления в тканях способствует предотвращению воспалительных процессов, вызывающих самые опасные заболевания у человека, в том числе ишемическую болезнь сердца и нарушения кровообращения мозга.