Ученые провели исследование: полезные завтраки улучшают здоровье сердца и метаболизм

Научную работу опубликовал The Journal of Nutrition, Health, and Aging (JNНА).

В эксперименте поучаствовали 383 добровольца возрастом от 55 до 75 лет. В течение двух лет (24 месяца) и трех лет (36 месяца) они заполняли свои дневники питания, записывая состав и калорийность съеденных завтраков.

Ученые проанализировали эти данные и связали с изменением индекса массы тела (ИМТ), уровня холестерина, триглицеридов и функций почек.

Основное внимание они уделили связи количества калорий и качества продуктов на общее состояние здоровья.

Выяснилось, что потребление менее 20% или более 30% суточного размера калорий на завтрак грозит увеличением окружности талии и повышением индекса массы тела.

При этом чрезмерное потребление (более 30%) также вело к росту уровня триглицеридов и снижению «хорошего» холестерина (ЛПВП).

Плохое качество завтраков вело к ухудшению функции почек и риском нарушений метаболизма. В таких завтраках был избыток сахара и жиров.

Ученые определили, что идеальный завтрак пожилых людей должен состоять из овощей, белков, фруктов и полезных жиров.

Его калорийность – 20-30% потребления калорий в сутки.

Полезный белковый завтрак с углеводами и микроэлементами улучшает здоровье сердца и метаболизм, нормализует уровень холестерина и способствует эффективной работе мочевыделительной системы.

Новости носят информативный характер и не являются рекомендациями. Для лечения заболеваний необходимо обращаться к врачам.

 Уважаемые читатели «Царьграда»!                    

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.