Ученые: средиземноморская диета замедляет ухудшение умственных способностей у пенсионеров

Ученые из Барселоны выяснили, что соблюдение средиземноморской диеты у пожилых людей может замедлить процесс ухудшения памяти и умственных способностей. Результаты эксперимента были опубликованы в журнале Molecular Nutrition & Food Research.

Диета включает в себя повышенное потребление бобов, фруктов, овощей, круп, рыбы и молочных продуктов, а также ограничение употребления сахара, обработанных продуктов и красного мяса.

Ученые отметили, что у испытуемых, придерживавшихся средиземноморской диеты, происходило более медленное снижение умственных способностей, чем у тех, кто не придерживался данной диеты. Специалисты также подчеркивают важность употребления продуктов с высоким содержанием витамина К, особенно зелени и петрушки.

Уважаемые читатели «Царьграда»! 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях «ВКонтакте» и «Одноклассники», а также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Самые интересные новости ищите в «Дзен».