Ученые объяснили, почему некоторые вегетарианские диеты опасны
Один из видов вегетарианской диеты опасен для здоровья. К такому выводу пришли сотрудники Колледжа кардиологии в США после ряда исследований.
Ученые выяснили, что сочетание очищенных зерен с большим количеством сладких продуктов приводит к риску развития сердечно-сосудистых заболеваний. К таким выводам пришли ученые после 20-летнего исследования, в котором принимали участие более 200 тыс. человек.
Специалисты изучали три вида диет, два из которых были вегетарианскими. Первая диета предполагала употребление пищи животного и растительного происхождения, вторая - овощей, фруктов, ягод и цельных зерен, а третья - жареной картошки, обработанных зерен и сахаросодержащих напитков.
В итоге у тех, кто придерживался первого и третьего режимов питания, чаще возникали сердечные болезни. В частности, у девяти тысяч добровольцев началась ишемическая болезнь сердца. Самые лучшие показатели здоровья оказались у тех, кто придерживался второго вида диеты.
Специалисты подчеркнули, что не все вегетарианские режимы питания являются полезными для здоровья.
Читайте также: