Учёные предупредили: избыток фруктозы может привести к раку и деменции
Учёные бьют тревогу: слишком много фруктозы в рационе опасно для здоровья. Избыток этого сахара может быть связан с риском развития рака и деменции. Исследование опубликовал Nature Metabolism, о нём пишет Общественная служба новостей.
Что такое фруктоза
Фруктоза — это "фруктовый сахар". В естественном виде она содержится во фруктах и овощах. Но опасность представляет не она сама, а промышленный аналог: высококонцентрированный подсластитель из кукурузного крахмала. Его активно добавляют в сладкие газировки, конфеты, печенье и другие переработанные продукты.
Как фруктоза действует на организм
Ведущий автор исследования Ричард Джонсон пояснил: фруктоза заставляет организм синтезировать и копить жир. Причём механизм совсем другой, чем у глюкозы.
Если человек постоянно переедает, это ведёт к метаболическому синдрому: ожирению, высокому сахару и давлению.
Печень под ударом
Отдельное внимание учёные уделили печени. Регулярное превышение нормы фруктозы усиливает образование жиров и других веществ, которые нарушают обмен веществ. В итоге растёт риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и жировой болезни печени.
Рак и деменция
В научной среде появляются данные, что избыток фруктозы может быть связан с когнитивными нарушениями, вплоть до деменции. А также рассматривается её роль в развитии онкологии. Правда, эти механизмы ещё предстоит изучить.
Кому фруктоза противопоказана
У некоторых людей встречается индивидуальная непереносимость фруктозы. Тогда её употребление вызывает вздутие, боли в животе, метеоризм и диарею.
Что делать
Специалисты подчёркивают: умеренное количество фруктозы из натуральных продуктов — не опасно. Главные риски — от добавленных сахаров. Врачи советуют:
- ограничить сладкие напитки, сиропы и переработанные продукты;
- есть цельные фрукты, а не пить соки.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.