Учёные рассказали, в каком виде есть яйца наиболее полезно
Исследователи в области питания рассказали о последствиях регулярного употребления яиц.
Как передаёт Focus.de со ссылкой на исследования, у тех, кто ел до пяти яиц в неделю, риск сердечных заболеваний сокращался на 10%. По сравнению с людьми, употреблявшими продукт гораздо реже.
Стоит учитывать, что легче всего усваиваются яйца всмятку. По сравнению, например, с яичницей в сочетании с жареным беконом. При этом отмечается, что наиболее сбалансированным блюдом являются яйца, приготовленные с помидорами и оливковым маслом.
Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, что с точки зрения влияния на организм нездоровым завтраком является любая колбаса, обжаренная с яйцом. Среди полезных вариантов эксперт выделил яйца-пашот с зеленью и омлет с овощами.