Урожай по чертежам: теперь вкус и урожайность помидоров можно настраивать как смартфон

Исследователи из Тель-Авивского университета разработали революционный метод, позволяющий редактировать тысячи генов сельскохозяйственных культур одновременно. Этот подход решает две ключевые проблемы генной инженерии: ограниченный масштаб изменений и генетическую избыточность, когда дублирующие гены компенсируют друг друга. 

В эксперименте с томатами учёные создали 15 000 вариантов CRISPR-инструментов и модифицировали 1300 растений, добившись изменений во вкусе, форме и устойчивости к болезням. Некоторые плоды стали слаще, другие - менее сахаристыми. Технология CRISPR-Cas9 действует как молекулярные "ножницы", позволяя точно вырезать или корректировать участки ДНК. 

- Мы доказали, что можно точечно менять свойства растений, что критически важно для адаптации сельского хозяйства к климатическим изменениям,

- заявил руководитель исследования Амихай Берман. 

Метод уже лицензирован израильской компанией NetaGenomiX, которая займётся созданием новых сортов без использования ГМО. Следующие цели учёных - рис и дальнейшая модификация томатов. 

Технология пока проверена только на растениях с простым геномом, таких как томаты. Эффективность работы с более сложными культурами, например злаками, ещё предстоит изучить. Кроме того, высокая стоимость оборудования может ограничить применение метода в развивающихся странах. 

Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.

Уважаемые читатели "Царьграда"! 

Напоминаем, что вы можете читать самые интересные и важные новости Армении в Telegram, "Вконтакте" и "Одноклассниках"