Услуги ресторанов в Молдове могут подорожать

Товары и услуги в секторе HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес) могут вырасти на 30%. Об этом предупредила ассоциация "MĂR", которая представляет интересы и объединяет предприятия в этой сфере.

Заявление сделано в связи со значительным повышением цен на газ и с учетом того, что правительство Молдовы не предусмотрело компенсационные меры для экономических агентов.

- В настоящее время, в соответствии с ограничениями, утвержденными Чрезвычайной национальной комиссией по общественному здравоохранению, HoReCa работает только на 30% мощности. Так как, в связи с введенными ограничениями, заведения должны быть заполнены только на 50% от позволяемой вместимости, вход допускается только на основании Сертификата COVID, а частные мероприятия запрещены. Цепные подорожания, которые произойдут в результате роста цен на газ, увеличат расходы ресторанов. Затраты на коммунальные услуги увеличатся как минимум в 3 раза, и в конечном итоге все это отразится на цене продукта - возможен рост на 30 процентов. Теоретически каждый ресторан должен будет компенсировать свои расходы путем внесения их в стоимость, - говорится в обращении Ассоциации.  

Представители сектора обеспокоены тем, что граждане сосредоточатся на покрытии основных расходов, особенно в холодное время года, таких как: оплата коммунальных услуг, питание, одежда и другие личные нужды, а на развлечения, в том числе посещение заведений общественного питания, население еще больше сократят свои расходы из личных  бюджетов. Таким образом, с ростом цен в заведениях, количество потребителей значительно уменьшится.  

В этой связи ассоциация просит необходимое вмешательство и поддержку властей этого сектора экономики, который находится на грани банкротства после пандемии.