Успенский пост 2025: что приготовить? Рецепты простых блюд

Что можно готовить в эти дни? Простыми рецептами постных блюд - салат, суп, второе и десерт - делится журнал "Фома".

Помидоры, фаршированные салатом из яблок и огурцов

Для приготовления такого блюда понадобятся 4-5 помидоров, 2 яблока, 1 малосольный огурец, 4 листика салата.

Яблоки и огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками и перемешать. У помидоров срезать верхушки, вынуть сердцевину с семенами и заполнить их подготовленным салатом. Подают такие помидоры на тарелках, выстланных листьями салата.

Хлебный суп с яблоками и черносливом

Потребуются 200 г сухарей, 5 яблок, 200 г чернослива или изюма, 2 ст. л. мёда, 1,5 л воды.

Яблоки нарезать, смешать с толчёными сухарями, залить водой и варить до готовности. Массу процедить, развести водой до нужного объёма и прокипятить. Всыпать хорошо промытый и замоченный чернослив или изюм. Положить мёд. Суп подавать с гренками из пшеничного хлеба.

Тушёная капуста с яблоками

Потребуются кочан капусты, по полстакана яблочного сока и воды, 2 ст. л. сахара, уксус, соль, 2 яблока.

Капусту нашинковать, потушить в глубокой сковороде до полуготовности, добавить соль, сахар, полстакана яблочного сока, уксус и яблоко, мелко нарезанное кубиками. Тушить всё до готовности.

Огурцы с мёдом

Свежие или солёные огурцы нарезать продолговатыми ломтиками, уложить на блюде и полить жидким медом.

Уважаемые читатели  “Царьграда”! 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", а также подписывайтесь на наш телеграм-канал.