В Архангельске открыли производство дубайского шоколада

В этом сезоне в соцсетях появился новый тренд. Звёзды и селебрити на камеру разворачивают шуршащую этикетку дубайского шоколада, разламывают его, демонстрируя начнку, похожую на доширак – из тонких волокон, похожих на сырую лапшу.

Это лакомство родом с востока, состоит из молочного шоколада, фисташковой пасты и начинки - теста катаифи, из которого делается и легендарная турецкая пахлава.  

Шоколад этот сам по себе не дешевый, а тут ещё такой ажиотаж. Потому цена его кусается. В Архангельске цена за плитку доходит до 750 рублей.

С той оговоркой, что эту сладость начали производить в Архангельске. В одном из ресторанов города и в специализированном магазине.

Кондитеры говорят, что ничего сложного нет, загвоздка только в ингредиентах – фисташковой пасте и тесте катаифи, после обжарки из которого делают тесто.    

Осталось в дело вступить поставщикам. Тогда, возможно, в городе не два, а больше производителей трендового шоколада.    

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Архангельск, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту arhangelsk@tsargrad.tv.