В Беларуси начнут производить колбасу без мяса и мороженное без молока для веганов

Особенностью новинок является то, что в рецептуре веганских колбас полностью отсутствует мясо. Теперь ученые бьются над созданием «сосисок» со вкусами говядины и курицы из фасоли, гороха и других растительных культур.

Вкусовые качества подобной «колбасы» достигаются с помощью ароматизаторов, в том числе натуральных. Планируется, что подобные гастрономические новинки поступят в продажу в 2023 году, и будут стоить дешевле, чем колбаса, в которой какое-то количество мяса все же присутствует.

Помимо растительной колбасы, ученые обещают выпустить также веганское мороженое. Сообщается, что в нем не будет молока и сливок.

Вместо коровьего молока производители будут брать овсяное, полученное из хлопьев.

Отметим, 30 ноября в Беларуси ожидается сильнейший снегопад и гололед.