В Екатеринбурге опечатали точку готовой еды на 60 суток

Судебные приставы Орджоникидзевского района Екатеринбурга опечатали точку готовой еды, расположенную на улице Баумана, 13. Работа заведения остановлена на 60 суток, сообщили в пресс-службе ГУФССП по Свердловской области.

Поводом для приостановки деятельности стали множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, обнаруженные инспекторами. В частности, на предприятии отсутствовала система управления безопасностью пищевой продукции (ХАССП), а на используемую продукцию не имелось необходимых деклараций о соответствии. Готовые блюда в холодильниках находились без маркировки — время изготовления и сроки годности указаны не были.

Также на точке питания не организовывались обязательные медицинские осмотры персонала, отсутствовал гигиенический журнал. Уборочный инвентарь размещался прямо в торговом зале, а перед туалетом не предусмотрели места для хранения рабочей одежды. Помимо этого, не выполнялись мероприятия по дератизации и дезинсекции. На производственном складе проверяющие обнаружили личные вещи и одежду сотрудников.

После фиксации нарушений судебный пристав возбудил исполнительное производство, выехал на объект и опечатал помещение вместе с оборудованием.