В Красноярском крае 3-летний мальчик умер от отравления котлетами с нитритной солью

В Красноярском крае установили причины смерти трёхлетнего мальчика, который умер после употребления в пищу домашних котлет. Оказалось, малыш отравился нитритной солью. Об этом сообщает телеграм-канал Kras Mash.

Трагедия произошла в ноябре 2023 года в посёлке Айдар. В многодетной семье родители делали домашнюю колбасу, а чтобы она лучше хранилась, добавили нитритную соль. Из остатков фарша нажарили котлет.

Трёхлетний малыш попробовал еду, и ему стало плохо. Мальчика доставили в местный ФАП, вызвали санавиацию, но до прилёта вертолёта ребёнок не дожил.

Родители, которые тоже ели мясо, никакого недомогания не почувствовали, а вот котёнок, которому перепал кусок фарша, тоже умер.

После экспертизы продуктов, которые были изъяты в доме, установили, что причиной смерти стала нитритная соль. Отец превысил норму её применения в сто раз.

Отмечается, что жарить такое мясо нельзя, оно выделяет нитрозамины. Они являются высокотоксичными соединениями. При попадании в организм поражают печень, вызывают кровоизлияния, конвульсии, могут привести к коме и смерти.

Возбуждено уголовное дело. Отца погибшего ребёнка обвиняют в причинении смерти по неосторожности.

Уважаемые читатели Царьграда!

Подписывайтесь на аккаунты новосибирской редакции на следующих платформах:

"ВКонтакте", "Телеграм", "Дзен".

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv