В Кургане кафе закрыли на месяц из-за кишечной палочки

В Курганской области суд приостановил деятельность предприятия общественного питания на 30 суток. Решение принято по результатам проверки Роспотребнадзора, выявившей многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

В ходе контрольных мероприятий установлен ряд грубых нарушений. На объекте осуществлялся приём пищевой продукции без необходимых сопроводительных документов, гарантирующих её качество и безопасность. Были нарушены условия хранения продуктов и температурный режим, а также выявлено использование ингредиентов с истёкшим сроком годности.

Персонал предприятия допускался к работе без прохождения обязательных медицинских осмотров и гигиенической подготовки. Лабораторные исследования готовых блюд показали наличие бактерий группы кишечной палочки. Также инспекторы зафиксировали нарушения в организации технологического процесса, а оборудование и производственные помещения находились в неудовлетворительном состоянии.

Совокупность выявленных нарушений создавала реальную угрозу жизни и здоровью потребителей. По заключению специалистов, дальнейшая работа предприятия могла привести к возникновению массовых инфекционных заболеваний и отравлений среди населения.

Деятельность этого объекта общественного питания уже ограничивалась ранее. С 2 марта 2026 года его работа была фактически прекращена на основании введённого временного запрета сроком на пять суток. После повторной проверки суд согласился с доводами надзорного органа и назначил более строгую меру — приостановление деятельности на 30 дней. Вынесенное постановление вступило в законную силу и направлено в службу судебных приставов для обеспечения его исполнения.