В Кузбассе производили мороженое на кишечной палочке

В Кузбассе был введён режим усиленного лабораторного контроля на молокоперерабатывающих предприятиях после обнаружения кишечной палочки в мороженом и фитостеринов в сгущённом молоке, которые изготавливали местные производители.

Причиной введения данного режима является выявление бактерий группы кишечной палочки (БГКП, колиформы) в молочной продукции мороженое (АО «Кемеровский хладокомбинат») и наличие фитостеринов в молоке сгущенном (ООО «Кузбассконсервмолоко»),

- сообщили в региональном Россельхознадзоре и добавили, что на предприятиях по производству молочной продукции в течение трёх месяцев будут исследовать продукцию по выявленным превышениям показателей безопасности. Если и после проверок нарушения не устранят, то будут введены ограничения на вывоз и реализацию продукции, которую данные предприятия имеют право экспортировать в третьи страны и страны Евразийского Экономического Союза.

Стоит отметить, что бактерии группы кишечной палочки - универсальный показатель качества пищевых продуктов, а её наличие - показатель фекального загрязнения, особенно воды. Среди симптомов отравления кишечной палочкой боль в животе, тошнота, рвота, диарея более 20 раз в сутки, возможен кровавый понос.

К слову, жители Новокузнецка назвали новые автобусы “Волгобас” “синим дерьмом” после того, как один из них сегодня задымился на ходу.