В молоке для больниц и школ нашли растительные жиры

В продукции поставщика для социальных учреждений выявлены растительные жиры.

В конце апреля 2026 года в Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступили документы от государственного заказчика, содержащие претензии к качеству продукции.

Предприятие из Вязниковского района обеспечивало своей продукцией больницы, школы и иные социально значимые учреждения в ряде регионов России, включая Владимирскую область. В отобранных образцах были обнаружены вещества: β-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Наличие данных компонентов свидетельствует о присутствии растительных жиров. Пробы были взяты в одной из больниц Нижегородской области, а лабораторные исследования проведены специалистами местного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

После подтверждения факта нарушения должностные лица вынесли производителю официальное предостережение. Кроме того, были уведомлены все получатели данной продукции, а также её поставщики. Действие декларации о соответствии было временно приостановлено. Электронный ветеринарный сопроводительный документ на партию молочной продукции весом 900 кг был аннулирован.