В Нижнем Новгороде обнаружили колбасу с антибиотиками
В нижегородской «Докторской» колбасе обнаружили антибиотик «Сульфаметазин». Информацию об этом сообщили в ФГБУ «Нижегородский референтный центр».
Антибиотики могут появиться в колбасе в результате плохой подготовки сырья, а также их добавляют в продукцию для продления сроков годности. Это ведет к риску распространения невосприимчивых к лекарствам микроорганизмов, а это угрожает здоровью людей.
В этот раз лекарственный препарат обнаружили в продукте «Колбасное изделие вареное. Колбаса категории А "Докторская". Ранее мы писали о том, что специалисты Россельхознадзора выявили в нижегородскиз пельменях опасные микроорганизмы - листерии. Однако в тот раз никто не сообщили марку продукта, возможно из-за того, что листерии погибают при варке от высокой температуры.