В Пермском крае на 30 суток закрыли кафе за антисанитарию
В Пермском крае судебными приставами приостановлена деятельность кафе «Карагай». Основанием для данной меры послужили ранее выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, допущенные индивидуальным предпринимателем, оказывающим услуги общественного питания в указанном заведении.
В ходе проверки установлено, что в кафе, расположенном по адресу: село Карагай, улица Ленина, дом 1, не проводился производственный контроль. Была нарушена последовательность технологических процессов. В помещении отсутствовала вытяжная вентиляция, а также необходимое моечное и бактерицидное оборудование. Кухонная посуда и разделочный инвентарь не имели соответствующей маркировки. В мясорыбном цехе к ванне для мойки не была подведена вода, в связи с чем она не эксплуатировалась по прямому назначению. Помимо этого, проверяющие обнаружили в холодильнике готовые блюда в гастроемкостях, срок реализации которых истек. В целом продукция изготавливалась без технологических карт, а сотрудники кафе выполняли свои обязанности без обязательного медицинского освидетельствования и гигиенического обучения.
Указанные и иные нарушения послужили основанием для привлечения индивидуального предпринимателя к административной ответственности по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Суд пришел к выводу, что дальнейшая работа кафе «Карагай» в сложившихся условиях представляет угрозу жизни и здоровью граждан. В связи с этим было вынесено постановление о приостановлении деятельности заведения на срок 30 суток.
Соответствующий исполнительный документ поступил на исполнение в отделение судебных приставов по Карагайскому и Сивинскому районам Главного управления Федеральной службы судебных приставов по Пермскому краю. Сразу после возбуждения исполнительного производства сотрудники органов принудительного исполнения осуществили выезд по месту нахождения кафе. В ходе исполнительных действий входные двери заведения были опечатаны. Предпринимательница предупреждена об административной ответственности за неисполнение законных требований судебного пристава-исполнителя. На протяжении всего срока действия административного наказания будут проводиться проверки надлежащего исполнения решения суда.