В пищу непригодны: военных в Курганской области кормили испорченными мясопродуктами

В Курганской области Россельхознадзор и военная прокуратура проверили поставщика питания для воинских частей. Замороженные котлеты, биточки и фрикадельки производства ИП Бардин А,В., которые военнослужащие получали на обед, проанализировали в лаборатории. В мясе нашли целый букет вредных микроорганизмов, в том числе сальмонеллёз и кишечную палочку.

- Это свидетельствует о присутствии возбудителя в мясосырье и о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении санитарных норм при изготовлении, - пояснили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Курганской области.

В качестве наказания у производителя отозвали декларацию о соответствии.

К зауральцам
Хотите рассказать нам о чем-то важном или высказать свое мнение, пишите: ural-grad@mail.ru. Подписывайтесь на нашу группу в ВК https://vk.com/club53150688