В Подмосковье добывать зерна для элитного кофе планируют из экскрементов экзотического животного

В Подмосковье планируют открыть производство одного из самых дорогих кофе в мире – копи-лувак, зерна для которого назодят в экспериментах экзотических животных – циветты. Зверьки съедают ягоды, а зерна выходят естественным путем, но под воздействием ферментов утрачивают горечь и приобретают роскошный вкус и аромат.

Как рассказали в "Подмосковье сегодня", владельцы подмосковной фермы «ЭкоДеревушка» под Коломной, недавно приобрели циветту и теперь обдумывают попробовать создать у себя элитный кофе, которым можно будет угостить посетителей. Но пока есть проблема – нужно найти подходящие ягоды кофе. Кстати, на ферме любят экзотических животных и необычные закуски. Например, там разводят улиток и предлагают гостям яйца с их икрой.

Уважаемые читатели, если вам есть чем поделиться с редакцией «Царьград Подмосковье», присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту mo@tsargrad.tv

Подписывайтесь на нашу группу в ВК.