В Подмосковье несколько человек отравились ложными опятами

Председатель Комитета лесного хозяйства Олег Баженов сообщил, что в Подмосковье с начала осени зарегистрировано несколько случаев отравления ложными опятами. Случаи не смертельные, но все же это довольно тяжелые пищевые отравления. Пресс-служба Комлесоза в этой связи распространила инструкцию, как отличить настоящие опта от ложных.

Ложные опята внешне похожи на съедобные, но отличаются более яркой окраской шляпки.

У съедобного опёнка есть плёнчатое кольцо под шляпкой, которое напоминает юбочку или воротничок. У старых грибов такое кольцо пропадает, поэтому лучше собирать молодые экземпляры.

Ложные опята

У съедобных опят есть небольшие чешуйки на шляпке, у ложных видов шляпка гладкая.

Если надломить найденный гриб, то у ядовитого из мякоти выделяется липкая и тягучая жидкость. У съедобных опят никакой жидкости при надломе не появляется.