В Роскачестве назвали дневную норму кулича и яиц на Пасху

Роскачество рекомендует не съедать во время празднования Пасхи больше двух яиц и двух−трёх кусочков кулича, чтобы избежать тяжести в желудке, скачков сахара и резкого набора веса. С нормой праздничного рациона поделилась пресс‑служба ведомства в комментарии "Ленте.ру", подчеркнув риски избыточного потребления сладкой и жирной выпечки.

Эксперты отмечают, что кулич — это высококалорийный продукт с большим содержанием сахара, сливочного масла и пшеничной муки. Средняя калорийность на 100 граммов составляет 350–450 килокалорий. При малоподвижном образе жизни даже небольшой перебор ведёт к перееданию, нагрузке на поджелудочную железу и набору лишнего веса. В Роскачестве советуют съедать не более 150–200 граммов кулича в день — это примерно два–три небольших кусочка толщиной около сантиметра.

Что касается яиц, ограничение связано с содержанием холестерина в желтке: одно яйцо даёт порядка 200–250 миллиграммов холестерина, а безопасная суточная норма для здорового взрослого человека — до 300 миллиграммов. Учитывая холестерин из мяса, молочных и других продуктов, потребление свыше двух яиц в день не рекомендуется, подчёркивают специалисты. Это относится как к отдельно варёным яйцам, так и к яйцам, входящим в состав кулича.

Особенно ограничения важны тем, кто выходит из Великого поста: после длительных ограничений пищеварительная система работает в более "щадящем" режиме, и резкий переход к большому количеству жирного и сладкого может спровоцировать тяжесть, расстройство желудка и обострение хронических заболеваний желчного пузыря и поджелудочной железы. В ведомстве напоминают, что контроль веса и внимательное отношение к своим ощущениям помогут сохранить праздник приятным и без последствий для здоровья.