В России подорожает шоколад из-за роста цен на сырьё и логистику

В России вырастут цены на шоколад и кондитерские изделия. На это повлияют сразу несколько факторов. С начала 2023 года курс рубля упал по отношению к доллару на 29%. Основное сырьё для шоколада в России является импортным, так как какао-бобы выращивают в Африке и Южной Америке. Три года подряд мировой урожай какао-бобов был маленьким, что привело к увеличению цены. За последний год стоимость сырья выросла на 30-50%. Логистика подорожала на 35%, а транспортная упаковка и тара - на 50%. Из-за этого производители шоколада начнут постепенно поднимать цены.

Сильнее всего подорожает горький шоколад, который содержит от 70% до 99% какао-массы. При текущем увеличении себестоимости цена на горький шоколад может вырасти на 70-80%. Молочный шоколад, который содержит в себе от 25% до 35% какао-массы, подорожает на 20%. Об этом сообщает «РБК» со ссылкой на президента кондитерской фабрики «Победа» Виталия Муравьёва.

Уважаемые читатели «Царьграда», присоединяйтесь к нам в соцсетях Одноклассники и ВКонтакте. Также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Редакция «Царьграда Подмосковье» благодарна за присланные письма. Присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту mo@tsargrad.tv