В России придумали "лечебную" колбасу: Эксперт рассказал, из чего её делают
В России придумали колбасу, которая снижает уровень сахара в крови. Производство этого продукта может начаться уже осенью 2022 года.
Доцент кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Технологического института РГАУ-МСХА Андрей Гурин рассказал, что создана "лечебная" колбаса. Эксперт объяснил, что в состав добавляют лекарственный растительный препарат гипогликемического действия "Арфазетин". Это средство применяют для профилактики и лечения сахарного диабета 2-го типа.
Также в рецептуру настоя добавляются створки фасоли - это снижает уровень глюкозы в крови, уточнил эксперт в комментарии РИА Новости.
Производство такой колбасы могут запустить к концу осени: сначала небольшими партиями, а затем постепенно наращивать объёмы.