В России спрогнозировали подорожание риса на 10%

В России может измениться соотношение цен на крупы, в частности, прогнозируется подорожание белого риса на 10% и подешевение гречки. Об этом в интервью радио Sputnik заявил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

По словам эксперта, на цены повлияет урожай зерновых. Гречка, которая в России традиционно стоит дороже риса, имеет все шансы подешеветь из-за большого урожая. При этом Злочевский отмечает, что цена на крупу и так упала минимум на 30% за два прошедших сезона.

А вот с урожаем риса не все так радужно. По прогнозам, в этом году он составит порядка 900 тысяч тонн вместо обычных 1,1 миллиона тонн. Россия потребляет в год порядка миллиона тонн риса, в том числе, 800 тысяч тонн  - это собственный урожай, 200 тысяч тонн – привозная крупа.

Мы производим короткозерный рис, около 300 тысяч тонн в год обычно идет на экспорт в ближнее зарубежье. А завозим длиннозерный, на него есть потребительские предпочтения. Говорить о том, что будут взрывные процессы, связанные с ростом цен на рынке риса, не приходится. Он будет чуть дороже, чем в прошлом сезоне, но не сильно. Пока мы видим, что цены на рис колеблются в пределах десяти процентов,

-отмечает эксперт.