В России в 2026 году подешевели все сезонные овощи кроме одного

В России зафиксировано неожиданное явление: почти все сезонные овощи в этом году заметно подешевели. Особенно сильно упала стоимость базовых продуктов, которые принято называть "борщевым набором".

Согласно свежим данным Росстата, за первые пять месяцев 2026 года средняя цена на картофель снизилась почти на 30 процентов по сравнению с прошлым годом, пишут "Ведомости". Килограмм картошки стоит 52,6 рубля. Похожая ситуация наблюдается и со всем остальным борщевым набором. Белокочанная капуста тоже потеряла в цене около трети стоимости, опустившись до 42,3 рубля.

Репчатый лук и столовая свекла подешевели одинаково более чем на 22 процента. Их стоимость сейчас составляет 46,9 и 45,5 рубля за килограмм соответственно. Единственным стабильным элементом в этой кастрюле осталась морковь. Ее цена практически замерла на отметке 54,9 рубля.

Тепличные овощи показали небольшой рост, но он вряд ли сильно ударит по карману. Огурцы подорожали всего на 2,2 процента (до 237,4 рубля), а помидоры — на 2,8 процента (до 272,3 рубля).

На этом благополучном фоне нашелся один неожиданный бунтарь. Им оказался обыкновенный редис, стоимость которого внезапно взлетела более чем в полтора раза. К концу июня редиска в магазине стоит дороже помидоров - 342 рублей за килограмм. Для сравнения, еще год назад его продавали по 203 рубля.

Эксперты объясняют такой ценовой парадокс природными особенностями продукта. Редис не приспособлен для долгого хранения на складах. Его необходимо доставить до прилавка и продать буквально за одну-две недели после сбора урожая. Поэтому ценник напрямую зависит от текущего объема поставок.