В Ростовской области в детсадах, школах и больницах кормили просрочкой

В Ростовской области забраковано 170 партий некачественных и опасных пищевых продуктов общим весом 709 кг. Некондиционная еда была обнаружена в различных социальных учреждениях: детских садах, школах, больницах, приютах, интернатах. Об этом 1 декабря сообщил Роспотребнадзор по Ростовской области.

С начала 2021 года ведомство провело более тысячи проверок по части организации питания, большинство из которых прошли в школах (735) и детских садах (418). В результате было составлено 1211 протоколов об административном правонарушении и вынесено 1196 постановлений на сумму 7 млн рублей.

Основные нарушения касаются несоблюдения санитарно-гигиенического режима и состояния пищеблоков. Также неверно ведется документация по контролю за питанием, производственный контроль, не соблюдается температурный режим и правила товарного соседства при хранении продуктов. А пробы сырья не соответствуют требованиям техрегламентов Таможенного союза.

Так, например, в сливочном масле превышено содержание стеринов и обнаружены растительные масла. Выявлена молочная продукция, не отвечающая требованиям по жирно-кислотному составу (производство Ростовской области и других регионов). Реализация такой продукции приостановлена.

Уважаемые читатели Царьграда! Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен и присоединяйтесь в соцсетях ВКонтакте и Facebook. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@Tsargrad.ТV.