В Ростовской области в продажу попала подозрительная докторская колбаса с ДНК курицы

В Ростовской области обнаружена подозрительная докторская колбаса, состав которой не соответствует заявленному на этикетке. Об этом 4 апреля сообщил референтный центр регионального Россельхознадзора.

Образец продукта поступил в лабораторию, где выяснились удивительные вещи. В составе обнаружено ДНК курицы, которое не было заявлено в маркировке. Таким образом, производитель нарушил требования техрегламента. Потребители имеют право на достоверную информацию о пищевой продукции - все компоненты в составе изделия должны быть указаны на этикетке.

Обнаружение не заявленного в составе мясной продукции ДНК другого вида животного может свидетельствовать как о возможной намеренной фальсификации (в целях получения экономической выгоды с целью удешевления себестоимости колбасы), так и о случайной контаминации при производстве на технологической линии

- пояснили специалисты.

С начала года специалисты лаборатории проверили восемь образцов пищевой продукции. И только в этом – докторской колбасе – выявлено несоответствие. Информация направлена в Россельхознадзор для принятия мер.

Уважаемые читатели Царьграда! Подписывайтесь на наши каналы в Яндекс. Дзен и Telegram и присоединяйтесь в соцсети ВКонтакте. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@Tsargrad.ТV.