В Самаре прошел третий фестиваль русской кухни с блюдами из печи
В Самаре в третий раз состоялся фестиваль русской кухни. Производители региона угощали посетителей блюдами, приготовленными по классическим и старинным рецептам, в том числе из настоящей русской печи.
По словам министра промышленности и торговли Самарской области Дениса Гуркова, регион одним из первых в стране начал системно возрождать подобные гастрономические события, и сегодня они уже стали доброй традицией.
«Национальная кухня — это важнейшая часть культурного кода и нематериального наследия нашего народа, фундамент для развития внутреннего туризма, ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства», — подчеркнул он.
Помимо знакомства с традиционными блюдами, гости праздника могли приобрести изделия народных промыслов и декоративно-прикладного искусства. Представленные на выставке-продаже товары отмечены региональными знаками «Самарский продукт» и «Сделано в Самарской области».
В министерстве промышленности и торговли Самарской области отметили, что фестиваль также оказывает поддержку местным кафе и фермерским хозяйствам, способствуя продвижению отечественных продуктов.