В Свердловской области обнаружил опасные куриные ножки с антибиотиком
Сделать это удалось химикам-аналитикам регионального Россельхознадзора.
Специалисты Россельхознадзора Свердловской области выявили партию куриных ножек, в которой был обнаружен антибиотик, сообщили в Управлении ведомства.
В образце куриных ног химики-аналитики выявили антибиотик энрофлоксацин. Этот лекарственный препарат группы фторхинолонов широко применяется в животноводстве,
— сказано в сообщении.
Согласно техническому регламенту, этого препарата, а также его следов в пищевой продукции быть не должно. В ведомстве отмечают, что заказчиком исследования выступал птицеводческое предприятие, куда и были переданы данные о выявленном нарушении. Теперь специалистам на производстве предстоит устранить неполадки в технологической цепочке предприятия.