В торговых центрах Новосибирска продают небезопасные мёд и варенье

В Новосибирске набрал популярность формат торговли разливным вареньем и мёдом – соответствующие прилавки можно встретить едва ли не в каждом сколько-нибудь крупном торговом центре. Однако на поверку покупка таких сладостей может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем, из-за несоблюдения ряда элементарных требований.

Так. журналисты "Вести Новосибирск" купили пару банок черничного варенья, срок годности которого истекал всего через четыре дня. Более детальный осмотр торговой точки показал, что срок хранения у значительной части товаров на прилавке уже истёк, а у некоторых вовсе не было указано исходных данных. Кроме того, у продавца на месте не оказалось необходимых документов – все бумаги якобы хранятся у владелицы бизнеса.  

"У продавца должна быть санитарная книжка, на продукцию ─ декларация соответствия о том, что данная партия варенья соответствует требованиям, которые предъявляются к пищевой безопасности продуктов", - заявил адвокат Денис Садовский.

При этом "поймать за руку" недобросовестных владельцев таких точек довольно муторно, поскольку требует согласования в прокуратуре. И когда специалисты Роспотребнадзора будут готовы выехать с проверкой, прилавок с мёдом и вареньем уже давно может свернуться и уехать.

К слову, издание отмечает, что торговую точку, которую посетили журналисты, закрыли уже через несколько часов после их визита.

В то же время покупка сладостей в таких местах может грозить серьёзной опасностью. По словам гастроэнтеролога Марии Соколовой, употребление некачественного варенья может привести к отравлению или даже заражению ботулизмом. Особый риск – у детей до года.