Ванильный пломбир с кишечной палочкой обнаружили в Нижнем Новгороде
В Нижнем Новгороде сотрудники Россельхознадзора обнаружили бактерии кишечной палочки в ванильном пломбире. Информация об этом появилась на сайте ФГБУ «Нижегородского референтного центра» 19 мая.
Исследования этой молочной продукции проводились сверх государственного заказа. В результате проверки в ванильном пломбире (мдж 15%) были обнаружены бактерии, которые опасны для человека. Их употребление может привести не только к пищевому отравлению, но и к токсикологической инфекции.
Согласно данным источника, при изготовлении мороженного используются разные виды сырья, и каждый из них может быть источником кишечной палочки.
Ранее мы рассказывали, что в куриных котлетах и в свиных окороках были найдены антибиотики.