Варите яйца... с лимоном! Простая хитрость избавит от массы проблем
Бывалые хозяйки уверяют, что в холодильнике всегда нужно держать лимон. Не только для того, чтобы добавлять в чай или соусы, но и для варки яиц.
Ничего сложного в "технологии" нет. Нужно лишь, заливая яйца водой, добавить туда и ломтик лимона.
Помимо приятного запаха цитрусовых вы получите продукт, который будет легко очищаться от скорлупы.
"Повышенная кислотность сока лимона гарантирует, что во время варки яичная скорлупа будет защищена от преждевременного разрушения, а после охлаждения и чистки, наоборот, будет ровно и хорошо отходить от яйца. Сами же яйца получаются белоснежного цвета", - отметила автор канала "Полосатые мысли" в "Яндекс. Дзен".
Она уверяет, что с долькой лимона не нужно будет контролировать процесс варки, добавлять соль и беспокоиться о результате.