Виноваты огурцы: в Челябинске вырос "индекс окрошки"

Проанализировав цены в популярных супермаркетах на продукты, КСП Челябинской области назвала стоимость "домашней" порции окрошки (на четверых): от 59,5 до 146 рублей. Для сравнения в кафе 300 гр этого блюда стоит от 180 до 350 рублей. Летом 2022 года окрошка обходилась челябинцам дешевле: дома — на 5%, а в общепитах — на 2,8%.

— Наибольший вклад в удорожание внёс, во-первых, редис. Его сезон подходит к концу. Во-вторых, огурцы. У отечественных производителей — проблемы с закупкой дорогостоящих иностранных семян и необходимостью обслуживать импортное оборудование. Также сохраняется сложность логистики при доставке импортных овощей. Однако, в ближайшее время активные процессы импортозамещения создадут возможности для снижения цен на овощи в нашей стране, — прокомментировали в КСП.

Зато варёная колбаса подешевела. Спасибо многочисленным акциям в магазинах.

Кстати, это стоимость окрошки с квасом. Для тех, кто любит её с минералкой, хорошая новость — блюдо обойдётся им дешевле. Но тем, кто предпочитает летний суп с кисломолочными продуктами, придётся заплатить немного больше.

Больше всех сэкономят те, у кого есть свой огород. Ведь огурчики и другие овощи уже поспели.

Кстати, шашлык тоже бьёт по карману: на Южном Урале стремительно дорожает мясо. Свинина и говядина по росту цен опередили заграничные туры.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", пишите: ural-grad@mail.ru Присоединяйтесь к нам в Дзене и во ВКонтакте.