Для школьников Кузбасса презентовали новое меню

В Кузбассе презентовали новое осеннее меню для школьных столовых. Блюда предложили попробовать родителям, школьникам и блогерам.

Среди новинок – горячий бутерброд с помидором и сыром, фритатта с овощами, творожная запеканка «Зебра», суп куриный с булгуром, помидорами и болгарским перцем, а также запеченное с овощами филе птицы и мясные котлеты – с сыром и тыквой.

Все участники дегустации заполнили оценочные листы. Специалисты учли пожелания, внесли некоторые изменения в технологические карты и доработали блюда. Теперь они входят в школьное меню.

Инновационный подход к организации питания школьников министерство образования  внедрило с сентября 2020 года.

Во всех школьных столовых региона для учащихся 1-4 классов готовят блюда по единому региональному меню, разработанному с использованием региональных продуктов и с учетом вкусовых предпочтений юных кузбассовцев. В новое «осеннее» меню включены дополнительные пожелания и рецепты от жителей региона,

- отметила министр образования Кузбасса Софья Балакирева.