Восемь опасных консервантов: какие пищевые добавки бьют по сердцу

Специалисты Национального института здоровья и медицинских исследований Франции провели новое исследование, в результате которого установили восемь опасных консервантов в продуктах. Отчет их работы опубликовал журнал Science Daily.

Ученые провели наблюдение за 112 тысячами добровольцев, которые каждые полгода фиксировали всё, что ели и пили. Специалисты отметили, что пищевые консерванты применяются в сотнях тысячах промышленно обработанных продуктах, некоторые из них могут нанести непоправимый вред здоровью сердца.

Те, кто употреблял наибольшее количество консервантов, риск развития гипертонии на треть оказался выше, чем у тех, кто ел минимальное количество продуктов с добавками. Риск инфарктов, инсультов и стенокардии повысился на 16%.

Добавки, влияющие на здоровье сердца:

• аскорбат натрия (E301)
• аскорбиновая кислота (E300)
• лимонная кислота (E330)
• метабисульфит калия (E224)
• нитрит натрия (E250)
• сорбат калия (E202)
• экстракты розмарина (E392)
• эриторбат натрия (E316)

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Архангельск, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту arhangelsk@tsargrad.tv.