Восстановление поголовья свиней после вспышки АЧС на Кубани займёт минимум один год

Численность поголовья после вспышки африканской чумы свиней, зафиксированной на Кубани в начале сентября, удастся восстановить не раньше, чем через 1 год. Об этом сообщил полпред губернатора региона Вячеслав Легкодух на выставке "Кубанская ярмарка".

По его словам, на рынке мясной продукции ситуация никак не отразится в виду того, что инфекция затронула небольшое число животных. В общей сложности в регионе порядка 650 тысяч поросят. Доля свинины на прилавках — 20%. Даже при потере 10% поголовья в магазины и на рынки будет поступать лишь на 2% меньше продукции.

— Если и отразится, то это будет спекулятивное передергивание продавцами или покупателями, как было с топливом, например,

— уточнил Легкодух.

Для человека свинина безопасна в случае обработки при температуре выше 73°C, сообщил "РБК Краснодар".

Уважаемые читатели «Царьграда»! Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте", в Одноклассники. Подписывайтесь на наш канал в Дзене и телеграм-канал. Там все самое интересное. Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту ug@Tsargrad.TV